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白条羊：河北沧州市献县白条羊23元一斤；山西大同市平城区白条羊31.5元一斤；内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市白条羊39元一斤；辽宁省沈阳市和平区白条羊35元一斤；山东菏泽市鄄城县白条羊29元一斤；河南郑州市中原区白条羊25.8元一斤；湖北随州市广水市白条羊38元一斤；湖南湘潭市岳塘区白条羊27.98元一斤；广东广州市天河区白条羊32元一斤等。羊排：内蒙古呼和浩特市土默特左旗羊排42元一斤；河北石家庄市新华区羊排30元一斤；辽宁大连市普兰店区羊排35元一斤；河南漯河市源汇区羊排28元一斤；江苏宿迁市泗阳县羊排33元一斤；浙江温州市瓯海区羊排26.8元一斤；安徽淮南市凤台县羊排30元一斤；黑龙江哈尔滨市香坊区羊排33元一斤等。羊腿肉：河北廊坊市大厂回族自治县羊腿肉45元一斤；内蒙古通辽市科尔沁区羊腿肉40元一斤；江苏南京市鼓楼区羊腿肉42.93元一斤；山东济南市商河县羊腿肉32元一斤；湖南湘潭市岳塘区羊腿肉34.98元一斤；广东省深圳市龙岗区羊腿肉30元一斤；天津市东丽区羊腿肉38元一斤；北京市昌平区羊腿肉39元一斤；宁夏银川市兴庆区羊腿肉38.5元一斤等。
据农业农村部统计，12月份第3周全国羊肉平均价格84.65元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨2.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份的羊肉平均价格79.63元/公斤，比前一周上涨0.1%。随着年底双节的到来，羊肉正是需求旺季，行情走高，还有小幅上涨的可能。那么导致此次羊肉价格上涨的主要原因有哪些？1、供应不足从当前市场的活羊存量来看，活羊存栏量不足、能繁母羊数量增长缓慢，羔羊较少，12月份以后活羊供给受到较大影响，供应不足，直接导致今年冬季的羊肉价格出现上涨。2、消费进入旺季每年秋冬季都是羊肉的消费旺季，随着元旦及春节的临近，大家对羊肉的采购需求明显增多，羊肉价格也随之走高。3、恶劣天气来袭近期多地将会迎来雨雪天气，而且，今年寒潮来得有点猛，随着大雪、大雨的到来，气温急骤下降。北方部分地区大雪封路，不利于活羊的调运工作，且气温下降，需要吃点羊肉进补，抵御寒风。4、节日消费刺激在冬至节气之后，又迎来了元旦和春节的到来，很多大型商超和屠企都需要进行补货工作，市场对羊肉需求较高，促进羊肉的消费升温，导致羊肉价格上涨。
目前来看，羊肉价格总体偏稳，但价格仍处在高位。在元旦、春节将至之际，市场上对羊肉的消费需求增多，羊肉市场供销热度不错，产区价格在30元/斤，市场售价多在36元/斤，主要以羊肉类、羊排、羊腿肉为主，供货地主要在山东、河南、河北地区。短期看，牛羊肉价格受天气影响不大，近期价格基本维持平稳运行。元旦之后到春节前夕，传统的年前涨价季，牛羊肉价格均出现小幅上涨，但幅度不会太高，都在消费者可接受范围内变动，短期内难以回落。整体来看，从今年入冬以来，羊肉在全国范围内的价格都普遍上涨，尤其在元旦前后，更是达到了一个高位。近两年，牛羊肉价格的回落期很短，价格回落的幅度也很小，今年由于进入冬季以后，活羊出栏量较少，各地对羊肉的需求也在加大，所以市场进一步活跃，而且再过一段时间就是春节，大多数朋友会采购羊肉招待客人，羊肉价格也因此跟着走高。12月份后期，受元旦、春节消费旺季影响，羊肉价格将呈稳中有涨的走势。
