3000余字道尽牛羊价格涨跌,附带未来2年行情预测
羊价、牛价受很多因素影响,目前来看主要和养殖成本、供需、消费和大环境有关。
就目前的羊价来说,首先其实并不是太低(比起2014年来高太多了),牛价也比较稳定。
再说,从春节后价格开始走低,本来就属于正常趋势。
01
遇见春节,先涨后跌
但,走势算正常
我收集整理了部分有代表性以育肥为主的区域的羊价,比如唐县从春节前后的14.5~15元/斤下跌到现在的不到13.5~14元,山东盐窝的价格和唐县差不多,也下跌1元左右,河南地区下跌幅度稍大一些,从春节前后的16~17元下跌到目前的14元左右,下跌大概2元左右;
以繁育为主的内蒙古地区,30斤羔羊的价格变化不大,一直在700元上下,总体还算是比较稳定的。
当然,有的地方育肥羊下跌到12~13元,30斤羔羊下跌到600元,主要还是受疫情、流通不畅而传导的供需不平衡而导致的,属于地区性特殊现象,不能代表全国的总体趋势(以上养羊价格数据来源于养羊之家微信公众号,数据仅供参考参考)。
牛价也和羊价差不多,也是“遇见春节,先涨后跌”的行情。
我查看了全国各地几个代表地区,比如吉林、山东、河北、四川和甘肃,春节前的价格基本上都在17~18元/斤,而到了春节山东、四川部分地区涨到20元一斤,吉林、河北和甘肃也涨到接近19元一斤,春节后则开始回落,目前山东、河北、四川和甘肃价格稳定在17.5~18.6元/斤,吉林稍低也在17~18.4元(可能疫情影响相对较大一些,牛价数据源自养羊之家微信公众号,,数据仅供参考参考);
02
二、国外局势、国内疫情和饲料原料行情
其实,最受影响的是心情
国外,美国继续在乌克兰“使坏”,还在韩国、波兰搞事,甚至还把魔爪伸向我国的铁哥们巴基斯坦那里,又是出主意,又是送物资的,又是扶持。。。
俄罗斯在顾及不想伤害过多同族平民的情况下,已经被迫暂时性调整战略目标,集中兵力打通卢甘斯克、顿涅茨克、马里乌波尔和赫尔松东南一线。
以前看起来打个几个月的战争,可能要按年计算了。
这一点很重要,国外战争的持续,会一直影响着国内外各个方面;
对于我们养殖户来说,受最大的影响就是全球进出口受阻,豆粕、玉米价格持续高位震荡且保持较高的价格,养殖成本高居不下,养殖进退两难。
如果这场战争持续打下去,所引发的全球冷战就会导致更多的国家进出口受阻,原料回归到合理价格,一时半会希望渺茫(以上观点源自占豪微信公众号)。
另外,影响最大的可能还是疫情。
国内疫情已经持续了一个半月多,好在,目前吉林实现了社会面清零,相信上海疫情拐点也将很快到来。希望被持续的疫情严重打击的交通、运输、消费,甚至信心能尽早恢复起来!
只要有信心,就能拥有一切。
最近,很多养殖户感叹羊价持续下降、饲料贵、养不起,可能还可能会继续跌,而且未来两三年也看不到希望,心情变得糟糕。
如果疫情有所恢复,很多环节的运转会很快进入正规,这个层面上讲,相比下跌的价格,其实,受影响最大的可能是心情。。。
03
三、羊价还会继续下跌吗?
因为牛价比较稳定,而且是多年保持稳定,这里只谈一谈羊价。
羊价受哪些因素影响较大?
1、我认为首先是受羊肉供需影响。
目前国内疫情影响着大半的省份和地区,交通不畅、流通受阻,是的羊比较集中的内蒙古、甘肃、山东和河北等地区活羊外调受阻,价格下行就显而易见。
越来越多的人减少外出就餐,同时经济预期影响下消费支出减少,对于三十多元一斤的羊肉肯定是减少购买,虽然羊肉从37元左右一斤已经下跌到35~36元一斤。
但是,我国羊肉消费却悄悄已经连续十几二十年增长,虽然2020年明显下降到3.74kg/人,但2021年却达到了人均3.93kg/人,注意,2021年也有疫情的,只是影响没有2020那么大。
疫情之下,大家都好不到那里去,习惯就好。
所以现在能做的,就是把羊养好,尽可能科学控制成本,减少伤亡损失;
2、其次是存栏引起的活羊供需变化,从而引起价格下跌。
2021年活羊存栏达到了31969万头(3.19亿头),创今年新高。原因很简单,就是因为2020年羊价开始大幅涨价,养羊实在是太赚钱了!养羊大军不断的开始养羊、扩大规模。
很简单,去年羊多了,今年肯定供应多于需求,尤其是在疫情之下的萎缩需求,羊价下跌也就成了正常现象了。
3、羊价还会继续下跌吗?
只要疫情影响没有明显改善,消费积极性没有提升(消费积极性受国外战争、国内疫情等多重影响),存栏量没有明显消耗的前提下可能还会继续下行。
但我认为下降的空间也并不大,因为由于现在原料价格高,很多养殖户已经空圈、暂停外购羔羊。如果没有2013~2014年的小反刍疫情,大幅暴降的可能性基本没有。
还有网友认为羊肉进出口对国内羊价冲击也很大,我想这方面大可不必担心。因为国内本来就是世界级羊肉生产和供应的第一位,没必要向外国进口。
再说,世界第二大产羊大国是澳大利亚,就澳大利亚这种唯美国是瞻国家,中国早就把澳大利亚“拉黑了”;第三大产羊大国是印度,印度人口已经来到14亿,他们够不够吃还不知道呢,剩下一些养羊小国及时进口,量也不大。
再说,就当前的疫情、国际态势进口也是难上加难。
04
四、今明两年羊价会止跌反弹吗?
有下跌,肯定就有反弹。
具体反弹多少,首先要看疫情的“脸色”,只要疫情控制住,就目前我国的消费能力,很容易被点燃。前面图片显示,2021年我国活羊出栏33045万头(3.3亿头),而且就在去年,羊肉价格登上80元一公斤的历史高位。
事实证明,中国人的收入水平、消费水平近10~20年迅猛增长,消费观念也发生了巨大的改变。羊肉的消费在被各种条件释放后,不可估量。
更重要的是从2020~2022年这两年多的疫情,哪个国家发展最好?哪个国家还保持着增长?答案肯定还是我们伟大的中国啊!
只要能战胜疫情,一切都会好起来的。
现在我们能做的,就是首先把羊养好,积极配合国家积极履行防控政策,做好疫情防控,平时带好口罩,保护好自己,保护好家人。
另外,如果机会条件达到,之前下跌的较多、被封锁影响外调的地区肯定会率先反弹,而且反弹幅度相对较大,这也是常识。
至于能反弹到什么价格区间?我觉得很难甚至不可能超过2020年的价格,那是由2014小反刍引发的以此百年一遇的“羊周期”,很难再现了。
养殖小贴士:
近期豆粕、玉米价格高涨,建议不急着出栏的牛羊养殖户可减少10%左右的精料饲喂量,同时增加青贮、秸秆或干草等粗饲料。
因为牛羊的瘤胃菌群可以把粗饲料的粗纤维分解为VFA挥发性脂肪酸及菌体蛋白,进而转化为牛羊生长所需要的能量,还能合成部分其他营养成分,尤其是使用养殖场周边低成本的秸秆,可大幅降低成本。
另外秸秆建议使用碳酸氢钠、尿素或氨进行加工处理,可以明显提高瘤胃对这些秸秆的降解率,相对于未处理的秸秆,最高可提高超过20%。
降解率更高,瘤胃吸收率就更高,降低成本的同时牛羊生长效果能一定程度上保持。
作者为赤乐川品牌创始人、北京和牧同兴农牧科技有限公司总经理谷伟兵