青贮过程中如果遇到下雨怎么办？

做青贮最大的影响因素可能就是下雨了，因为一方面雨水会改变青贮的水分，另一方面雨水中会很多细菌，给青贮带来困难。

我们建议，一般遇到下雨后按如下方法操作：1、已经在窖池中青贮和压实的物料，这时应立即喷洒青贮发酵剂，快速增加乳酸菌的含量，减少下雨带来的影响，可以根据淋雨量喷洒2-3倍的量，喷洒完后立即进行快速封窖和压实；

2、对于还没有来得及卸车的物料，可以当做动物鲜料直接饲喂，如果雨停后时间不长（不超24小时）可接着继续卸车青贮，如果时间太长则只能作废；最后是雨停后能恢复青贮制作的时间，以72小时为标准。

（1）如果没有超过72小时，则可以重新开窖继续青贮流程（时间越短越好），但重新开窖后务必喷洒一次青贮发酵剂，而且需要加倍，以提高乳酸菌优势，减少霉菌、腐败菌导致的好氧变质。喷洒完青贮发酵剂后迅速把新料堆上去，而且最好厚一些；

（2）如果超过72小时，说明空气已经消耗殆尽，再次开窖就会让青贮再接触一次空气，就只能半窖青贮了；